A chacun son Mexique

Voilà un autre aspect de ce pays.
Sans être un fréquenteur assidu des cantinas (quoi que), il faut reconnaître qu'elles font partie intégrante de l'expérience Mexicaine.
Assez peu pratiquées par les dames, les cantinas sont souvent le reflet de l'ambiance générale de l'agglomération.
On peut être reçu avec indifférence, intérêt, agressivité...
Mais dans l'ensemble on consomme tranquilement des cervezas fraîches, bon marché et fréquemment servies dans des conteneurs d'un volume supérieur aux 25cl en vogue chez nous (1 litre).