Amigos

En attendant le prochain voyage, reprise de contact avec l'ambiance mexicaine :
Une partie représentative de l'équipe du forum.
Excellent W-E au bord de la mer.


Au programme : musique et spécialités mexicaines (certaines moins bien réussies que d'autres...).

Et tout le monde met la main à la pâte :









Menu du samedi soir :
Apéritif :
- piña colada maison
- agua de jamaica maison
- tequila Jimador y Herradura reposado
- bière (aromatisée à la téquila)
- ceviche de cabillaud et merlan
- guacamole

Plats :
- tortillas maison
- frijoles negros refritos
- pollo con mole poblano
- cochinita pibil
- chilorio

Desserts :
- tamales d'ananas et raisins secs
- bonbons extraterrestres que seuls les enfants et les mexicains peuvent ingérer (pulparindo et pelon rico)


Grande partie des produits fournis par la boutique mexicaine (vente en ligne, rien que du bon).







.